Gewerbesparte · Juli 2026
Unterdurchschnittliche Dichte und spürbare Marktbewegung — günstige Kombination. Dichte, 13-Monats-Trend und Marktbewegung für alle Bundesländer und 23 Wiener Bezirke — monatlich neu berechnet.
Aktive Standorte in Wien
Kürzester Weg zur Entscheidung: die drei Bezirke mit der niedrigsten Anzahl Gärtner & Florist-Betriebe pro 10.000 Einwohner — rechnerisch die größten Marktlücken in Wien (bei Population ≥ 20.000).
Achtung: Niedrige Dichte ist ein Signal, keine Garantie. Kombiniere sie mit der Marktbewegung oben und der OSM-Sichtbarkeit unten, bevor du dich festlegst.
Der Bestand wächst leicht seit Mai 2025 (+2.5 % post Methoden-Wechsel). Für Gründer:innen ist die Richtung ein Signal, aber nicht das ganze Bild — niedrige Dichte pro Kopf kann trotz Schrumpfen Chance bedeuten, wenn die verbleibenden Betriebe überlastet sind.
Methoden-Wechsel Mai 2025. Vor Mai 2025 stammen die Zahlen aus dem Jahresbericht (stichtagsbezogen), ab Mai 2025 aus den monatlichen OgdAufrechteGewerbeberechtigung- Snapshots. Die beiden Quellen rechnen leicht unterschiedlich — deshalb der sichtbare Bruch zwischen April und Mai 2025. Für den Churn-Indikator verwenden wir nur das saubere Mai-2025-plus- Fenster, damit die Berechnung nicht durch den Methoden-Sprung verzerrt wird.
Saisonale Schwankungen. Kleinere Monats-zu-Monats- Bewegungen sind normal — Gewerbeberechtigungen werden in Schüben vergeben (Monatswechsel, Quartalsenden) und abgemeldet (oft zu Jahresenden). Ein einzelner Monat mit +5 oder −3 ist kein Trendbruch.
Was eine Linie nicht zeigt. Der Bestand ist ein Stock, nicht ein Flow. 500 aktive Gewerbescheine bei gleichem Monatsbestand können bedeuten: (a) 500 ruhende Betriebe ohne Bewegung, oder (b) 480 stabile plus 20 die diesen Monat abmelden und 20 die neu anmelden. Der Churn-Indikator misst exakt diesen Unterschied — die Kurve zeigt ihn nicht.
Warum wir nicht weiter zurückgehen. Der GISA-Datensatz existiert in strukturierter Form erst seit 2018, davor nur als nicht-anonymisierte Interne. Jahresberichte ab 2019 könnten theoretisch integriert werden — das ist ein geplanter Ausbau. Aktuell: Monats-Snapshots seit März 2025.
Einordnung
Gärtnerei und Floristik werden unter dem GISA-Schlüssel gemeinsam erfasst — zwei sehr unterschiedliche Geschäftsmodelle: Produktionsgärtnerei (Pflanzenanzucht für Verkauf und Dekoration) versus Blumen-Einzelhandel (Bouquets, Events, Trauer-Floristik). Beide zeigen in den Daten fast überall wachsend volatil — der Markt erneuert sich aktiv.
Interessant: Die absoluten Zahlen pro 10 000 Einwohner sind in Wien am niedrigsten (rund 1,5), in Vorarlberg am höchsten (rund 3,3). Das reflektiert die urbane Logistik: Wiener Blumenbedarf wird über Supermärkte und Kettenläden gedeckt, die nicht als Einzelgewerbe zählen.
Mai (Muttertag), Februar (Valentinstag) und November (Allerheiligen) sind die drei Umsatz-Spitzen. Wer diese Fenster mit Lagerbestand und Personal ausreichend vorbereiten kann, macht in 6-8 Wochen den Jahresumsatz. Eine Gründung im Jänner nutzt alle drei optimal.
Blumen verlieren binnen 3-5 Tagen 50 % ihres Verkaufswerts. Ein schlechter Einkauf oder eine Woche ohne Umsatz frisst die Jahresmargen auf. Pflanzen haben längere Schwundzyklen, aber auch höhere Einstandspreise. Ein robustes Bestell-/Abschrift-Management ist das einzige Überlebens-Werkzeug.
Blumenläden leben von Impuls-Käufen am Heimweg. Ein Standort ohne hohe Passantenfrequenz (unter 1 000 Passanten/Tag) wird chronisch unterauslastet. Die per-10k-Dichte kann niedrig sein, aber wenn der nächste verkehrsreiche Standort schon besetzt ist, nützt das nichts.
Hochzeiten, Firmen-Events und Trauerfeiern machen in vielen Betrieben 40-60 % des Jahresumsatzes. Das erfordert aber eine andere Skill-Mix (Planung, Kundenberatung, größere Logistik) und meistens ein zweites Fahrzeug. Wer nur auf den Laden-Anteil setzt, lässt die Hälfte des Marktes liegen.
Freies Gewerbe Floristik bzw. reglementiertes Handwerk Gärtner gemäß Gewerbeordnung 1994. Gewerbeschlüssel 2802 laut GISA.
Insider-Analyse · Wien
Der typische aktive Betrieb in Wien ist 14 Jahre alt (Median). 18 % sind jünger als 3 Jahre, 36 % älter als 20 Jahre. Dominante Rechtsform: 67.1 % Einzelunternehmer.
Verteilung der Alters-Jahre aller 322 aktiven Standorte. Median 14 Jahre · P10–P90 1–34 Jahre.
Säulen = Anzahl Betriebe im Jahres-Alter-Bucket. Hervorgehobene Säule = Median-Alter. Kleine Buckets unter 5 Betrieben werden als „·" unterdrückt (DSGVO-Mindestzellgröße gegen Re-Identifikation).
Wann wurden die aktuell aktiven Betriebe gegründet?
Solo (natürliche Person) vs. eingetragene Firma (GmbH, OG, KG, AG).
Je höher der Gini-Index, desto stärker konzentriert sich die Sparte in wenigen PLZ-Bereichen. 0 = gleichmäßig verteilt, 1 = alles in einem PLZ-Bereich. Wien hat 23 Bezirke, diese teilen sich in mehrere PLZ-Bereiche auf.
Ergänzendes Signal
Unsere Daten zeigen, wie viele Betriebe es gibt. Google Trends zeigt ergänzend, wie oft nach „Floristik" gesucht wird — die Nachfrage-Seite. Zusammen siehst du, ob ein Markt vom Angebot oder von der Nachfrage her blockiert ist.
Google Trends ist ein kostenloses Drittanbieter-Tool. Wir speichern nichts, senden keine Daten weiter — der Link öffnet direkt auf trends.google.com in einem neuen Tab.
Jeder Punkt ist eine Gewerbesparte. Links = weniger Dichte pro 10.000 Einwohner:innen, oben = mehr Bewegung (Zu- und Abmeldungen in den letzten 11 Monaten).
Dichte pro 10.000 Einwohner plus Bewegungs-Dynamik der letzten 11 Monate. Sortiert nach Dichte absteigend.
| Bundesland | Standorte | pro 10k | Dichte | Marktdynamik | netto 11 Mon |
|---|---|---|---|---|---|
| Niederösterreich → | 769 | 4.4 | Sehr hoch | Bewegter Markt | +1.1 % |
| Oberösterreich → | 542 | 3.5 | Sehr hoch | Bewegter Markt | +0.6 % |
| Salzburg → | 200 | 3.5 | Hoch | Bewegter Markt | +1.5 % |
| Vorarlberg → | 132 | 3.2 | Hoch | Bewegter Markt | +0.8 % |
| Burgenland → | 94 | 3.1 | Mittel | Bewegter Markt | +1.1 % |
| Kärnten → | 177 | 3.1 | Mittel | Wachsend volatil | +2.9 % |
| Steiermark → | 298 | 2.3 | Niedrig | Wachsend volatil | +7.2 % |
| Tirol → | 165 | 2.1 | Niedrig | Wachsend volatil | +4.4 % |
| Wien(hier) | 322 | 1.6 | Niedrig | Wachsend volatil | +2.5 % |
Sortiert nach Gärtner & Florist-Dichte pro 10.000 Einwohner, absteigend. „Lizenziert" = GISA-Gewerbescheine, „OSM" = im OpenStreetMap sichtbare Ladenadressen, „seit Mai 25" = Bezirks- Netto-Delta post-Methoden-Bruch (sauberes Signal, ohne Mai-2025-Sprung).
| PLZ | Bezirk | Lizenz. | OSM | Einw. | pro 10k | Dichte | seit Mai 25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1130 | Hietzing | 20 | 3 | 56 108 | 3.6 | Sehr hoch | fallend -9.1 % |
| 1170 | Hernals | 16 | 3 | 56 767 | 2.8 | Sehr hoch | steigend +14.3 % |
| 1140 | Penzing | 26 | 8 | 99 049 | 2.6 | Sehr hoch | steigend +8.3 % |
| 1110 | Simmering | 28 | 9 | 112 149 | 2.5 | Sehr hoch | steigend +3.7 % |
| 1230 | Liesing | 28 | 10 | 123 714 | 2.3 | Sehr hoch | fallend -3.4 % |
| 1190 | Döbling | 17 | 11 | 76 074 | 2.2 | Hoch | fallend -5.6 % |
| 1220 | Donaustadt | 45 | 7 | 228 158 | 2.0 | Hoch | unverändert +0.0 % |
| 1070 | Neubau | 6 | 9 | 31 330 | 1.9 | Hoch | unverändert +0.0 % |
| 1180 | Währing | 9 | 7 | 51 376 | 1.8 | Hoch | unverändert +0.0 % |
| 1160 | Ottakring | 17 | 6 | 102 727 | 1.6 | Hoch | steigend +21.4 % |
| 1060 | Mariahilf | 5 | 2 | 31 083 | 1.6 | Hoch | steigend +25.0 % |
| 1040 | Wieden | 5 | 4 | 33 444 | 1.5 | Mittel | unverändert +0.0 % |
| 1120 | Meidling | 15 | 3 | 102 393 | 1.5 | Mittel | steigend +7.1 % |
| 1210 | Floridsdorf | 27 | 7 | 189 551 | 1.4 | Mittel | fallend -3.6 % |
| 1080 | Josefstadt | 3 | 8 | 24 242 | 1.2 | Mittel | steigend +50.0 % |
| 1010 | Innere Stadt | 2 | 2 | 16 281 | 1.2 | Mittel | steigend +100.0 % |
| 1050 | Margareten | 6 | 5 | 54 581 | 1.1 | Mittel | steigend +20.0 % |
| 1030 | Landstraße | 10 | 10 | 98 881 | 1.0 | Niedrig | fallend -9.1 % |
| 1100 | Favoriten | 18 | 5 | 223 190 | 0.8 | Niedrig | unverändert +0.0 % |
| 1090 | Alsergrund | 3 | 3 | 41 664 | 0.7 | Niedrig | unverändert +0.0 % |
| 1020 | Leopoldstadt | 8 | 4 | 112 675 | 0.7 | Niedrig | steigend +14.3 % |
| 1200 | Brigittenau | 5 | 4 | 86 950 | 0.6 | Niedrig | steigend +25.0 % |
| 1150 | Rudolfsheim-Fünfhaus | 3 | 3 | 75 902 | 0.4 | Niedrig | fallend -25.0 % |
Lizenz. vs. OSM: GISA zählt auch mobile oder wohnungsbasierte Betriebe ohne Ladenlokal; OSM zeigt nur die mit sichtbarer Adresse. Wien-gesamt: 322 lizenziert vs. ~308 in OSM (133 mit PLZ, 175 ohne).
Kurzantworten auf die typischen Fragen zu Gärtner & Florist in Österreich.
Optional · wenn du mehr brauchst
Alles was du hier siehst bleibt frei zugänglich — immer aktuell, immer nachprüfbar. Wenn du diese Zahlen aber für deinen Businessplan, die Bank oder die eigene Buchhaltung brauchst, gibt es das Marktgründer-Paket: PDF-Komplettreport zum Abspeichern, Excel-Export der Rohdaten, 12 Monate automatische Updates.